한식진흥 및 음식관광활성화 사업

1누가 신청할 수 있나요

이 사업은 특정 사람이 직접 신청하는 구조가 아니라, 한식 관련 교육·홍보·프로그램을 운영하는 사업입니다. 하지만 대상에 따라 참여 방법이 다릅니다.

• 한식에 관심있는 일반 국민: 서울 재동 한식문화공간 '이음'에서 교육·체험·전시 프로그램을 이용할 수 있습니다. 별도 신청 없이 상시 운영 중입니다.
• 한식을 전공하는 대학생: 한식진흥법에 따라 지정된 전문 양성기관에서 교육받는 경우, 영셰프 발굴 육성 사업을 통해 인턴십 교육·창업 지원을 받습니다. 양성기관을 통해 수혜자로 선정됩니다.
• 셰프 등 한식 종사자: 국제미식행사(아시아 50 베스트 레스토랑, 한식 컨퍼런스 등) 참여 기회, 해외 우수 한식당 지정제를 통한 홍보와 국산 식재료 구매 지원을 받을 수 있습니다.
• 한식 관련 전문 교육기관: 영셰프 교육 프로그램 연계, 미식 관광 해설사 육성 등 사업에 참여할 수 있습니다.

* 영셰프 교육은 지정 양성기관 명단을 농림축산식품부에 문의하여 확인해야 합니다. 일반인은 한식문화공간 이음 홈페이지나 한식 포털 SNS(인스타그램, 페이스북, 유튜브)에서 프로그램 안내를 받을 수 있습니다.

소득 기준이나 나이 제한은 원자료에 없습니다. 다만 영셰프 사업은 한식 전공 대학생이 대상이므로, 사실상 대학 재학 중이어야 합니다.

2무엇을 지원하나요

한식진흥 사업은 크게 5가지 분야로 나뉩니다. 각각 지원 방식과 수혜자가 다릅니다.

* 지원 금액이나 교육 횟수는 원자료에 구체적으로 나와 있지 않습니다. 영셰프 교육 일정, 한식문화공간 이음 프로그램 일정은 해당 기관 홈페이지나 한식 포털에서 확인해야 합니다.

이 사업은 한식진흥법 시행령에 근거합니다.

3언제 신청하나요

원자료의 신청기한은 '상시신청'입니다. 즉, 한식문화공간 이음은 연중 운영되고, 영셰프 교육이나 미식 관광 프로그램은 사업별로 일정이 다릅니다.

1. 한식문화공간 이음: 상시 개방. 체험·전시 프로그램은 월별 일정을 홈페이지에서 확인하세요.
2. 영셰프 교육: 지정 양성기관을 통해 학기별로 인턴십 모집 공고가 나옵니다. 대학 한식 전공 학과에서 안내받습니다.
3. 국제미식행사: 아시아 50 베스트 레스토랑, 한식 컨퍼런스 등은 연 1~2회 개최되며, 일정은 농림축산식품부 공지나 한식 포털에서 확인할 수 있습니다.
4. 해외 우수 한식당 지정: 연중 신청 가능하지만, 심사 일정은 별도로 공지됩니다.

* 상시 운영 사업이므로, 지금 당장 한식문화공간 이음을 방문하거나 영셰프 교육 양성기관을 확인할 수 있습니다.

4어디서 어떻게 신청하나요

이 사업은 특정 온라인 플랫폼에서 신청하는 구조가 아닙니다. 원자료에 '특정 사업 신청을 통해 진행되지 않는 사업'이라고 명시되어 있습니다. 대신 각 분야별로 참여 경로가 다릅니다.

• 한식문화공간 이음 이용: 서울 재동 소재 공간을 방문하거나, 한식 포털·SNS에서 프로그램 일정을 확인 후 예약합니다.
• 영셰프 교육 참여: 한식진흥법에 따라 지정된 전문 양성기관(대학 한식 전공 학과 등)에 재학 중이어야 합니다. 양성기관을 통해 인턴십 교육 안내를 받습니다.
• 해외 우수 한식당 지정 신청: 해외에서 한식당을 운영하는 경우, 농림축산식품부 식품외식산업과(044-201-2156)로 문의하여 신청 방법을 안내받습니다.
• 미식 관광 프로그램 참여: 지역별로 운영되는 프로그램은 해당 지역 한식 관련 기관이나 농림축산식품부 홈페이지에서 확인합니다.

문의: 농림축산식품부 식품외식산업과 / 044-201-2156 (평일 09:00~18:00)

필요서류: 원자료에 '해당없음'으로 기재되어 있어, 일반 국민이 한식문화공간을 이용하거나 프로그램에 참여할 때 별도 서류는 필요하지 않습니다. 다만 영셰프 교육이나 해외 한식당 지정은 양성기관이나 담당 부서에서 요구하는 서류가 있을 수 있으므로 사전에 문의하세요.

* 온라인 신청 없이 전화·방문·기관 연계로만 진행되므로, 먼저 농림축산식품부에 전화해서 본인이 해당하는 사업과 참여 방법을 확인하는 것이 가장 빠릅니다.

5자주 헷갈리는 부분

한식진흥 사업은 이름만 보면 '한식당 운영자만 해당'이라고 오해하기 쉽지만, 실제로는 일반 국민도 참여할 수 있는 프로그램이 많습니다.

• '한식 종사자만 받는다'고 생각: 실제로는 한식에 관심있는 일반 국민도 한식문화공간 이음에서 교육·체험 프로그램을 이용할 수 있습니다(원자료 '지원대상'에 '기타 한식에 관심있는 국민 등' 명시).
• '영셰프 교육은 별도 공고를 기다려야 한다'고 생각: 실제로는 한식진흥법에 따라 지정된 전문 양성기관에 재학 중인 한식 전공 대학생이 수혜자가 되므로, 양성기관 명단을 먼저 확인하고 해당 학과에 진학해야 합니다.
• '해외 한식당 지정은 외국인만 신청할 수 있다'고 생각: 실제로는 해외에서 한식당을 운영하는 한국인·외국인 모두 신청 가능하며, 지정 시 국산 식재료 구매 지원 등 인센티브를 받습니다.
• '미식 벨트 프로그램은 서울에서만 한다'고 생각: 실제로는 지역 식재료 주산지·양조장 등을 활용한 사업이므로, 전국 각지에서 운영됩니다. 거주 지역 프로그램은 농림축산식품부나 지역 농업기술센터에 문의하세요.
• '신청 기한이 정해져 있다'고 생각: 실제로는 원자료에 '상시신청'으로 기재되어 있어, 연중 언제든 문의하거나 참여할 수 있습니다.

6이런 경우는 안 됩니다

한식진흥 사업은 범위가 넓지만, 아래 경우는 직접 수혜 대상이 아니거나 별도 절차가 필요합니다.

• 한식 전공이 아닌 일반 대학생이 영셰프 교육을 받고 싶은 경우: 원자료에 '한식진흥법에 따른 지정된 전문 양성기관에서 교육받는 한식 전공 대학생'으로 명시되어 있어, 지정 양성기관에 재학하지 않으면 인턴십 교육 대상이 아닙니다. → 대신 한식문화공간 이음에서 일반인 대상 단기 교육 프로그램을 확인하거나, 농림축산식품부가 운영하는 다른 외식 창업 교육 사업을 찾아보세요.
• 국내 한식당 운영자가 국산 식재료 구매 지원을 받고 싶은 경우: 원자료에 '해외 우수 한식당 지정제'로 명시되어 있어, 국내 한식당은 이 사업 대상이 아닙니다. → 대신 농림축산식품부의 '로컬푸드 직매장 연계 사업'이나 '국산 식재료 사용 음식점 지원 사업'을 확인하세요.
• 개인이 직접 미식 관광 프로그램을 신청하고 싶은 경우: 원자료에 '지역 식재료, 주산지 등 자원을 활용한 프로그램 개발, 해설사 육성, 홍보 등 지원'으로 되어 있어, 개인이 아니라 지역 기관·단체가 사업 주체입니다. → 대신 완성된 미식 관광 프로그램에 참가자로 참여할 수 있으므로, 거주 지역 문화관광 홈페이지에서 '한식 투어', '로컬푸드 체험' 등을 검색하세요.
• 한식 관련 교육을 받고 싶은데 서울 재동까지 가기 어려운 경우: 한식문화공간 이음은 서울 재동에만 있습니다. → 대신 한식 포털 SNS(인스타그램, 페이스북, 유튜브)에서 온라인 콘텐츠(카드뉴스, 영상)를 이용하거나, 지역 농업기술센터·평생학습관에서 운영하는 한식 조리 강좌를 찾아보세요.